Welcome to mi cocina, soy TATI POLO, Chef de #Pololand donde no solo cocinamos comida exquisita sino experiencias de vida saludables.

PASTEL CON CREMA Y FRUTILLAS

Si eres amante del pastel, sabes que la mejor forma de cerrar la semana con broche de oro es: horneando un pastel. 

Y para que disfruten de un weekend lleno de dulzura y sabor, hoy les compartimos una receta para chuparse los dedos: PASTEL CON CREMA Y FRUTILLAS, creación de nuestra Polita @elinasaiach .

Aquí les va el paso a paso:

PASTEL CON CREMA Y FRUTILLAS

Ingredientes

Pan

Relleno

Instrucciones

Para el pan

  1. Precalentar el horno a 180 grados.

  2. Enmantecar y enharinar un molde para pastel.

  3. Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.

  4. Agregar harina tamizada y con una espátula, mezclar con movimientos envolventes.

  5. Vaciar la mezcla en el molde y hornear por 35 min aproximadamente.

  6. Desmoldar y enfriar.

Para el relleno

  1. Cortar la masa por la mitad y agregar la crema batida y berries.

  2. Tapar y terminar nuevamente con otra capa de crema y berries.

Este pastel me parece de lo más lindo, perfecto para una ocasión especial. ¡Déjanos saber si preparas esta receta! Etiquetanos #ChefTatiPolo @ChefTatiPolo para ver tus fabulosas creaciones. No te olvides de compartir esta receta con esos amigos que disfrutan los momentos dulces de la vida, ¡TE LO AGRADECERÁN! 

XOXO.